The richness and variety of the Benidorm cuisine has been achieved thanks to the influences from our ancestors and other civilizations that have inspired the local recipes.
So, international cuisine, culinary traditions inherited from the Arabs, the legacy of the marine merchants, not to mention the typical cuisine of the fishermen and from the interior of the region offer an extraordinary list of specialties.
Red mullet and pumpkin rice, traditional fish casserole, rice with anchovies and spinach, or the “pebrot” are some of its typical dishes, whilst for something sweet, filled pastries coca, the sweet potato cakes and the San Blas cake.
Another option that Benidorm offers is to go for tapas, a Spanish custom for eating informally and with plenty of variety. The town has a wide rang of bars and pubs that serve tapas & pinchos “canapés” to accompany a good wine.
In addition, Benidorm celebrates numerous gastronomic events that allow you to try the best of the local gastronomy at great prices: The annual calendar for discerning gourmets features events such as the Hot Dishes Week, Tapas and Pintxos Competition, The Gastronomy Week and the Rice Dishes Week.
À propos de la ville
Benidorm est une destination côtière ouverte toute l’année. Ses plages aux eaux cristallines sont idéales pour se prélasser, tant par ses températures douces toute l’année que par sa configuration sûre (no entiendo lo de configuración segura…)
Soleil, lumière et énergie positive, un ensemble parfait pour découvrir un paysage unique de plages, criques et gratte-ciels qui proposent aux visiteurs une vaste offre d’hébergements et d’expériences pour découvrir de mille façons cette icône du tourisme mondial.
Il y a tant à découvrir à Benidorm… un large éventail d’expériences aussi nombreuses que ses visiteurs. Tout le monde profite de son séjour à Benidorm. Détente, divertissement, activités culturelles, sportives ou en pleine nature, autant d’attraits qui forment la carte de visite d’une ville leader depuis les années 80 en matière touristique.