The richness and variety of the Benidorm cuisine has been achieved thanks to the influences from our ancestors and other civilizations that have inspired the local recipes.
So, international cuisine, culinary traditions inherited from the Arabs, the legacy of the marine merchants, not to mention the typical cuisine of the fishermen and from the interior of the region offer an extraordinary list of specialties.
Red mullet and pumpkin rice, traditional fish casserole, rice with anchovies and spinach, or the “pebrot” are some of its typical dishes, whilst for something sweet, filled pastries coca, the sweet potato cakes and the San Blas cake.
Another option that Benidorm offers is to go for tapas, a Spanish custom for eating informally and with plenty of variety. The town has a wide rang of bars and pubs that serve tapas & pinchos “canapés” to accompany a good wine.
In addition, Benidorm celebrates numerous gastronomic events that allow you to try the best of the local gastronomy at great prices: The annual calendar for discerning gourmets features events such as the Hot Dishes Week, Tapas and Pintxos Competition, The Gastronomy Week and the Rice Dishes Week.
Informatie over de stad
Benidorm is een kustbestemming die het hele jaar door geopend is.
De stranden met helder water zijn perfect om van te genieten, omwille van de aangename temperatuur het hele jaar maar ook vanwege hun veilige indeling.
Met de zon, het licht en de daaruit voortkomende positieve energie, kunt u een uniek landschap aanschouwen van stranden, baaien, wolkenkrabbers met daarin een uitgebreid aanbod aan accommodaties en de oneindige waaier van mogelijkheden ontdekken, in dit icoon van het wereldtoerisme.
Er zijn massa's ervaringen op te doen in Benidorm, wel zoveel als het aantal bezoekers zelf.
Genieten van Benidorm, niemand kan daaraan ontsnappen: het kan puur ontspanning zijn, plezier, een culturele activiteit, een sportieve activiteit , zelfs midden in de natuur.
Dit alles is het visitekaartje van deze stad die al sinds de jaren 80 toonaangevend is op het gebied van toerisme.